Resumen

Frymaster 8263107 Kit de servicio. Controlador 3000

Hecho para: Freidoras Frymaster®

Modelos compatibles: Frymaster OCF30 Electric (OCF30ATOE), OCF30 Gas (OCF30ATOG), FPGL430CA, and 1814E series fryers.

OEM número de parte: 8263107

El Controlador 3000 es una interfaz de gestión completa para freidoras Frymaster con ordenadores integrados. La cocción compensada o “stretch” garantiza que se utilice exactamente la carga térmica necesaria en cada ciclo de cocción. El resultado es una mayor consistencia y productos alimenticios de mejor calidad. Opera la filtración integrada estándar y ofrece cocción con solo pulsar un botón para hasta 20 productos. Cronometra el proceso de cocción y emite una señal sonora cuando la cocción ha finalizado.

El Kit de Servicio 8263107 de Frymaster puede mostrar los valores de temperatura en grados Fahrenheit o Celsius y conserva la hora y la configuración de temperatura actuales incluso cuando la unidad se apaga. Incluye funciones de verificación de temperatura, limpieza profunda (boil-out), ciclo de derretido y pantalla digital iluminada. El controlador también opera la función ATO (Automatic Top Off) de rellenado automático de aceite.

El Controlador Frymaster 8263107 puede supervisar funciones de gestión de aceite, como el conteo de ciclos de cocción, emitir avisos cuando es momento de filtrar y guiar a los operarios paso a paso en tareas como filtrado, eliminación de aceite y limpieza profunda (boil-out). También puede programarse para cocciones segmentadas, por ejemplo, para cocinar pollo con hueso.

Equipe su cocina con un rendimiento y una confiabilidad inigualables. Ordene hoy mismo el kit de controlador 8263107 como repuesto ideal para freidoras Frymaster. Prolonga la vida útil de la freidora, reduce el consumo de aceite, asegura el cumplimiento normativo y disminuye las llamadas de servicio técnico.